Včera zemřel ve věku 93 let Renato Bialetti. Muž s knírkem, jak se mu přezdívalo, byl synem Alfonsa Bialettiho, který v roce 1933 vynalezl moka konvičku na kávu. Renato ji pak v 50. letech minulého století dovedl do dnešní podoby. Fousatý mužíček se stal součástí ochranné známky firmy Bialetti a neodmyslitelným poznávacím znakem… Addio ♥
zdroj Think Food
Bydlet v Kodani? Ach, to by se mi líbilo… Židle zdědili po babičce, staré skříně natřeli bílou barvou… Čisté stěny pod vysokým stropem dávají velkorysý pocit prostoru a ty krásné podlahy z borovice a dubu.. Tak krásné páteční snění 🙂
Mezi ranní kávou a chystáním se do práce jsem neodolala jarnímu vzduchu a vyběhla zkontrolovat naší zahradu. Ano, byly tam! Rozkvetlý koberec žlutých talovínů. Každým rokem je netrpělivě vyhlížím. První jarní cibuloviny vynikají křehkým půvabem a nadějí, že už brzy…
photo © Vintagelover
Včera jsem přemýšlela co dobrého upeču…:-) Prošla jsem historii blogu a tady jsou… Míša dort, pusinkový, melounový, banánový atd, atd… Více je u mě v receptech. A co Vy? Jaký máte nejraději?
photo © Vintagelover
Minulý týden jsem cestovala, relaxovala a fotila… Polské lázně Dušníky jsou součástí „velké lázeňské trojky“ tohoto kraje. V zimě se navíc jejich místní část Zielenec mění na atraktivní středisko zimních sportů. Kromě lázeňské atmosféry můžete v Dušnikách navštívit Muzeum papírenství. I výborná káva proběhla v nedaleké Polanici Zdrój 🙂 Aby vám z Dušníků neuniklo nic zajímavého, můžete využít polsko-českého audioprůvodce po 20 nejvýznamnějších pamětihodnostech města, tzv. „CITYWALK“ (www.citywalk.duszniki.pl). Tak a hurá do pracovního procesu… 🙂
photo ® vintagelover
Trochu cestuji po krásách východních Čech. Nebylo ideální počasí na focení, ale záběry na zámek jsem si chtěla alespoň takto uchovat. Pistáciový zákusek v Café Patro byl výtečný :-). Krásný víkend!
Podobně situovaný domek máme. Kdybychom odstranili omítku, vsadili velká okna, bylo by to úplně stejně krásné… Miluji velká okna, představují pro mě obrazy v prostoru a kontrast moderního se starým je mmm 🙂
Projíždím nekonečně inspirativní Pinterest a našla jsem toto osobité, hravé a útulné bydlení. Na více fotek se můžete mrknout zde. Krásný den přeji 🙂
Premiérou u nás doma byla krémová česnečka z pečeného česneku, kterou jsem vařila podle deníku Dity Pecháčkové. Krásně krémová, jemně česneková a s nádhernou barvou… Za mě jednička s hvězdičkou. A zde je recept.
5 palic česneku, 5 lžic olivového oleje, 6 lžic másla, 1 pórek nakrájený na jemno, 2 cibule. 5 lžic hladké mouky, 1 l drůbežího vývaru, 80 ml suchého sherry (nemusí být), 215 ml smetany ke šlehání, 1 lžíce citronové šťávy, sůl, 1 lžičku čerstvě namletého bílého pepře a 2 lžíce nasekané pažitky.
photo © Vintagelover
V sobotu jsem se rozhodla připravit dezert Créme brûlée pokrytý křupavou karamelovou krustičkou.. Příprava vanilkové dobroty není sice moc složitá, ale je důležité dezert včas připravit. Proces chladnutí, pečení a zase chladnutí je na delší dobu. Ale ten výsledek stál za to! 🙂. Zde je recept!
photo © Vintagelover
