Až budete mít náladu (ne)péct, zkuste tuhle roládu! Můžete ji totiž dát do mrazničky a vytáhnout 24.prosince, kdy se vám nebude chtít vůbec nic… jen mlsat a dívat se na pohádky. Tento recept na kokosovou roládu mám od mé nejlepší kamarádky a ona jí má vždy lepší než já 🙁 Tady je recept: 3 balíčky piškotů, 220 g cukru moučka, 50 g kakaa, 4 lžíce rumu, 12 lžic mléka (tmavé těsto). Náplň: 200 g másla, 100 g cukru moučka, 200 g strouhaného kokosu (světlé těsto). Piškoty umeleme najemno. Promícháme s cukrem, kakaem, rumem a mlékem, zpracujeme na těsto. Těsto rozválíme na potravinové folii a odložíme na 20 minut do chladu. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a postupně do něj vmícháme kokos. Kokosovou náplň rozetřeme na plát těsta a pomocí potravinové folie svineme do rolády. Hotovou roládu zabalíme do alobalu a necháme v ledničce ztuhnout.
Uf, tak snad jsem na něco nezapomněla 🙂
foto: Google
Moni, nezapomněla,…….. já jí dělám dlouhou a uzounkou a krájím jí na vánoce jako nepečené cukroví ………… tu písničku od Vaška Neckáře miluju ……..Marki
Mňam! Já si zrovna podobnou, jen z Esíček, dovezla dnes od babičky…taky ji má totiž vždy výrazně lepší než já (já hlavně nejsem schopná to vytvořit tak, aby to šlo pěkně krájet a na řezu vypadala pěkně úhledně:-)), tak jsem si ji u ní „objednala“. Už je v lednici, zítra asi jednu ze dvou „nohavic“ šoupnu do mrazáku, to je fajn nápad, druhá určitě nevydrží, tu zbaštíme už teď v adventu:-)
Udělám jí určitě, vypadá krásně:-))))
E.
No a zapomněla jsem koupit piškoty :-))))
Tak zítra:-)))
E.