Viróza odchází a chuť na něco sladkého přichází… Jo, jo, včera jsem se vrhla do jednoduchého dezertu Pavlova. Skvělý a jednoduchý recept jsem si našla na blogu Kitchenette. Nádherné fotky mě utvrdily v tom, že jsem udělala moc dobře. Kakaová chuť pusinek s lesním ovocem (čerstvé by bylo lepší) a šlehačkou je nepřekonatelná… Velkou výhodou tohoto dezertu je, že si můžete sněhový korpus připravit i pár dní předem, když tušíte, že nebude čas a pak už jen stačí ušlehat šlehačku a naplnit ovocem… Zde je recept.

foto: Vintagelover

Dobré pozdní ráno! Co dnes chystáte k obědu? Já dnes vyzkouším krémovou česnečku podle Dity P. Je horká, hladká, léčivá, i když míněno na kocovinu, ale třeba mě dostane i z virozy. Zde je recept. Hezký den!

foto: Vintagelover

Použila jsem pomerančovou kůru, pomeranče, citron, na kolečka nakrájený zázvor, jablka, hřebíček, skořici. Všechno jsem to dala na chvíli povařit a nakonec jsem tuto směs osladila medem. Vznikl z toho nápoj, který jsem při včerejším pošmourném počasí popíjela. A ještě nám to tady alespoň chvíli krásně ovocně vonělo…

foto: Vintagelover

Pojmenovala jsem ho banánový, neboť uvnitř jsou na kolečka nakrájené banány. Jinak recept na piškotový korpus je zde. Bílá náplň je mascarpone s ušlehanou šlehačkou a trochu vanilkového cukru. Celý je posázený lentilkami a posypaný strouhanou čokoládou. Slavíme svátek… V sobotu je Natálky ♥

foto: Vintagelover

Asi dvakrát jsem koukla na pořad Herbář, který uvádí každou neděli Česká televize… Je tam spousta nápadů, některé lákavé, některé méně. Vyzkoušela jsem bylinkové bonbony, které se mi moc nepovedly. Tak bohužel bez reportu… Včera jsem ale zkusila müsli tyčinky a chutnaly všem… Urodilo se nám hodně černého jeřábu, tak jsem do nich přidala i tyto zdravé plody… Jestli je budete chtít vyzkoušet, tak recept je zde.

P.S. Příště tyčinky namočím ještě do čokolády 🙂

Znáte Lindu Lomelino z blogu Call me cupcake? Já jsem její velká fanynka co se jídla, stylingu a fotek týká. Na tyto nutelové koláčky jsem se již dlouho chystala. Je to velká rychlovka a ještě větší dobrota. Vůbec nevím, jestli jsem dobře přeložila její recept, protože když jsem si ho v google překladači přeložila ze švédštiny do češtiny, tak jsem měla pocit, že je trochu jiný, než z angličtiny do češtiny :-). Tak ten můj je něco mezi tím… Příště vyzkouším i jinou variantu. Třeba jablkovou náplň s vlaškými ořechy, nebo jen oříškovou… Vypadá to hodně esteticky, třeba ve zmrzlinovém poháru, nebo jen tak v zavařovačce…

Tady je postup: Těsto jsem vyválela a vykrajovátkem vyřezala kolečka, do koleček vložila namočenou bambusovou špejli (to aby v troubě neshořela). Kolečka jsem naplnila nutelovou náplní a okraje přimáčkla vidličkou. Působí to i ozdobně. Celé jsem je potřela vajíčkem, možná příště potřu jen vodou. Dala péct… Více a podrobnější postup v angličtině i švédštině je zde. To je vše! Hezkou neděli ♥

foto: Vintagelover

Je úplně stejný jaký jsem dělala nedávno zde. Jen jsem na povrch ze stejného těsta vykrájela malé hvězdy… Už nacvičuji na Vánoce… Doporučuji k němu šlehačku nebo zmrzlinu… Včera jsme si ho dopřávali na zahradě… To počasí by ještě mohlo chvilku vydržet…

P.S. A tady je ještě jedna včerejší radost:-)

foto: Vintagelover

Dort včera přežil stokilometrový výlet autem (nafoceno ještě před odjezdem). Cestou jen malinko změnil tvar, ale na chuti se to nijak neprojevilo. Vrhli se na něj malí oslavenci, kteří jako první vydloubali lentilky. A já si naivně myslela, že nafotím estetické trojúhelníky s vlaječkami. To se, bohužel, nestalo :-). No nic!… Dort byl upečen ze dvou půlených korpusů, byly použity 2 šlehačky, 2 mascarpone, 3 banány nakrájené na kolečka a do čokoládové polevy jsem přidala skořici… Lahůdka… Kdybyste chtěli recept, přidám ho do komentářů. Nic složitého… Přeji hezkou neděli :-).

foto: Vintagelover

Tak už vím co s jablky… Celé jsem je napíchala na bambusové špejle, obalila v rozpuštěné čokoládě na vaření a vyválela v rozdrcených sušenkách. Jak jednoduché a tak dobré… Vyzkoušejte :-).

foto: Vintagelover

Tento francouzský hit je tak rychlý a dobrý… U nás doma vydržel jen půl hodiny. Těsto je křehké a hlavně bez cukru. Příště přidám do jablek mandlové lupínky. Já jsem ho vylepšila rozdrcenou mátou s třtinovým cukrem a citronem. Po upečení jsem touto směsí potřela celý koláč… Doporučuji ♥ Zde je recept. Dobrou chuť!