Recept jsem našla na jednom litevském food blogu, hned jsem ho vyzkoušela a můžu ho jen doporučit… Do těsta dáme celé hrušky, které při pečení pustí šťávu a moučník krásně zvláční. Po upečení jej necháme vychladnout a krájíme tak, aby v každém řezu byla půlka hrušky. Pekla jsem ho poprvé, zapomněla jsem do něj dát kypřící prášek, ale i tak se povedl… :-). Recept je na poslední fotce.
foto: Vintagelover
Je tak lehký, tenoučký a voňavý. A navíc je úžasně šťavnatý! Včera jsem dělala jednoduchý koláč z listového těsta, broskví a nektarinek. V receptu jsou drcené mandle, pro které jsem zvlášť jela do obchodu a potom při pečení jsem je nemohla najít…:-) Náhradou jsou vlašské ořechy a taky dobrý. Použila jsem jen jeden druh broskví a nektarinek, bílé jsem neměla. Recept je na poslední fotce a postup je zde. Hezký víkend!
foto: Vintagelover
Velice jednoduchý recept, který jsem našla na mém oblíbeném blogu Dulce de Leche. Jestli máte hodně švestek, tak neváhejte vyzkoušet. Recept je dělaný do malých zapékacích misek, ale já jsem ho vyzkoušela do větší zapékací formy. Dnes ho dělám ještě jednou s mandlovými lupínky… Tak jsem zvědavá… Za studena to jsou švestky v čokoládě. Moc dobré! Zde je recept a okouzlující food blog.
foto: Vintagelover
Když potřebuji rychlou večeři, zvolím rajčatovou polévku. Každý ji dělá trochu jinak… U mě vítězí tato. V hrnci na troše olivového oleje zpěním 1 cibuli a 2 stroužky česneku nasekané najemno. Přidám 400 g krájených loupaných rajčat, jednu konzervu rajčatového protlaku, 200 ml zeleninového vývaru,1 bobkový list, osolím, opepřím a vařím 15 minut. Vyjmu bobkový list a polévku rozmixuji, přidám smetanu, vmíchám hrst sekaných lístků bazalky. Podávám v polévkových miskách. Na závěr do každé misky přidám na kostky nakrájenou mozzarellu a lžičku medu. S opečenou bagetou je ideální. Dobrou chuť!
foto: Vintagelover
Něco hodně jednoduchého a moc dobrého. Oloupeme kiwi a nakrájíme ho na tenké plátky. V malé misce smícháme citronovou šťávu s medem. Plátky posypeme ořechy a pokapeme citronovomedovou šťávou. Hned podáváme. Do takového počasí ideální….
foto: Vintagelover
Chystáte se o víkendu grilovat? Tak tady je jeden jednoduchý recept. Oloupanou kukuřici vložíme do slané vody a necháme ji vařit 15 minut. Po uvaření dáme odkapat, vysušit a potřeme rozpuštěným máslem, podle chuti dosolíme a opepříme. Vložíme na grilovací rošt a pravidelně otáčíme, aby byla kukuřice rovnoměrně zbarvená. Pokapeme limetkou, potřeme zbývajícím rozpuštěným máslem, posypeme tvrdým sýrem. Sýr jsem bohužel neměla, tak tentokrát byla bez něj, ale to máslo a limetka… Ach!!! U toho jsem ještě grilovala maso, v troubě pekla brambory a ještě teď mi je těžko… Příště jen grilovanou kukuřici… Hezký pátek
foto: Vintagelover
Dočetla jsem se, že mezi nejlepší spalovací koktejly patří bazalka s jahodou, máta s citronem, limetková šťáva a okurková limonáda. Tuto zvláštní kombinaci zajímavých chutí jsem chtěla vyzkoušet. Včera u nás doma měla premiéru okurková limonáda… Rozmixujte oloupanou salátovou okurku, zalijte studenou vodou, vymačkejte jeden citron a přidejte trochu třtinového cukru (někdo radí limetkový sirup) a hodně ledu. Během několika málo minut máte výtečnou osvěžující limonádu. V tom horku byla skvělá, ale když bych měla srovnávat, tak levandulovka byla lepší…
foto: Vintagelover
Když jsem na blogu Think Food viděla recept na rozpečený camembert, neváhala jsem ani minutu a musela jsem ho hned připravit a vyzkoušet. Chutná skvostně a k letnímu posezení u vína je prostě ideální. Včera jsem ho udělala znovu a tady je. Neváhejte tento jednoduchý recept co nejdříve vyzkoušet. Potřebujete camebert, menší francouzskou bagetu, pár snítek rozmarýnu, hrst sušených brusinek, hrst ořechů, 1 stroužek česneku, čerstvě mletý pepř a olivový olej… Bageta namočená v rozpečeném sýru a obalená v ořechovobrusinkové směsi nemá chybu. Recept jsem si dovolila půjčit z blogu Think Food a mám ho na poslední fotce.
foto: Vintagelover
Můj food týden startuje!!! Už nějakou dobu chystám na blogu malé překvapení, ale nejde to tak rychle, jak bych chtěla. Jen prozradím, že to bude souviset s jídlem… 🙂 Protože ráda vařím, hledám a testuji nové recepty. Rozhodla jsem se, že se tento týden budu na blogu věnovat gastro receptům. Těšíte se? Já ano a má rodina ještě víc, konečně bude navařeno… :-). Začínám šlehačkovou roládou, kterou jsem dostala od své čtenářky Nigtflower. Recept je jako jedna velká povídka, proto jsem ho celý nakopírovala a vložila na poslední fotku… Nightflower, díky ♥ Super sladká roláda, která vůbec není složitá! Komu by scházely na mém blogu interiéry, mrkejte na můj facebook nebo instagram, budu to tam jimi prokládat…
foto: Vintagelover
S kamarády jsme se dohodli, že o prázdninách na zahradě uspořádáme velkou snídaňovou ochutnávku. Podmínkou bylo přinést vlastní kuchařskou specialitu. Přemýšleli jsme i o společných croissantech, ale sešlo z toho (moc pracné). Radši jsem je koupila :-). Nakonec jsme měli co dělat, abychom to všechno ochutnali. Vítězem se stal ananas s mátou, který si zaslouží opravdu velkou medaili. Jednoduchý recept – plátky ananasu se potřou rozdrcenou mátou s třtinovým cukrem. To je vše! Máta s ananasem vytváří dokonalou kombinaci chutí… Po sýru naloženém v bylinkách jsem se mohla taky utlouct… Já jsem „doufám“ perlila s levandulovou limonádou 🙂
foto: Vintagelover
