Tolik inspirativní food blogerka, fotografka a stylistka vydala ve Švédsku svou knihu sladkých receptů. A já bych si ji moc přála… Asi se začnu učit švédsky. Tak dnes malá ochutnávka na videu! A tady  je její blog!

Při pondělku skoro tradičně vkládám recept na moučník. Před rokem jsem stejný upekla s hruškami. Zde se můžete mrknout. Teď jsem vyzkoušela jablka, která jsem rozpůlila na polovinu, vykrojila jadřince a vložila do těsta. Taky mooooc dobrý! Vyzkoušejte! Červená mu sluší 🙂

Recept je tady

Horká tmavá čokoláda s nasekanými lískovými ořechy, mléčná čokoláda se skořicí a s pistáciemi, bílá čokoláda s lékořicí a malinami, karamel s trochou soli… Miluji horkou čokoládu! Už hledám ozdobné lžičky a rozehřívám hořkou čokoládu… Sladký čtvrtek ♥

zdroj

Přes víkend všechna má technika stávkovala… Asi si budu muset pořídit iPhone :-). Hned by ta jablka na instagramu vypadala lépe…  Jablečnou marmeládu s ořechy už jsem dělala, babiččin domácí štrúdl máme skoro každý podzimní víkend, smažená jablka se zmrzlinou musím někdy ochutnat… Včera jsem vyzkoušela lehký koláč z listového těsta. A chutnal!

Zde je recept: Z poloviny listového těsta vyválíme placku a vložíme do koláčové formy o průměru cca 30 cm. Forma musí být vyložená pečícím papírem nebo vymazaná tukem. Na těsto navršíme rovnoměrně nastrouhaná jablka a na ně pravidelně vyskládáme nakrájená jablka. Pocukrujeme, přidáme cca 4 lžíce ovesných vloček, poklademe malými kousky másla. Z druhé části těsta uděláme mřížku. Potřeme vejcem a dáme do trouby asi na 40 minut péct.

Photo © Vintagelover

Vychlazený oloupaný meloun zbavený semínek rozmixujeme s citrónovou šťávou a nektarinkami.  Přidáme mátu a lžičku třtinového cukru… a letní melounovo-nektarinkové opojení u dětí uspělo.

Photo © Vintagelover

Už delší dobu jsem po něm pokukovala na blogu Foodlover. Patří do kategorie last minute. Jogurtové těsto je jednoduché na přípravu a nektarinky jsou teď momentálně za dobrou cenu. Tak hurá do toho. Jen jsem zapomněla přidat na povrch mandlové lupínky. Myslela jsem si, že je někde doma mám… Příště to napravím! Dávám jedničku s hvězdičkou :-). Zde je recept

P.S. A na pondělní květinu jsem nezapomněla. Dovolila jsem si utrhnout hortenzii, abych ji chvíli měla i doma ve váze… Ahoj v novém týdnu 🙂

Photo © Vintagelover

Recept jsem zahlédla na jednom zahraničním blogu. Trochu jsem měla pochybnosti z kombinace šlehačky a melounu .-) Nakonec vychlazený meloun se šlehačkou je super osvěžující.  Na stole vypadá efektně a hlavně je jednoduchý na přípravu. Ani se po takovém dortu tolik netloustne.Vyzkoušejte!

Co je na něj potřeba! Jeden meloun, ušlehaná šlehačka s cukrem a vanilkou. Celý hotový dort nechte v lednici vychladit a potom ochutnávejte… Postup je zde. Krásné pondělí 🙂

Photo © Vintagelover