Uprostřed malebné obce Obříství, kousek od Mělníka najdete kouzelný penzion s bistrem Na Kmíně. Několikrát jsem jela kolem, ale nikdy jsem neměla čas se zastavit. Tak třeba tento víkend se mi to splní. Podle ohlasů návštěvníků penzionu a fotek je to malebné místo s příběhem. Každý čtvrtek, pátek a sobotu pro vás navaří výborná jídla ze surovin od místních farmářů anebo vlastní vypěstované. O sladkou tečku ke kávě se postarají cukrářky z PunkRockCakes. Myslím, že to určitě stojí za návštěvu. U skvělé food blogerky Coolinářky jsem našla na pobyt v penzionu slevový kód. Tak kdo by měl zájem, zde je více. Při zadání kódu COOLINARKA při rezervaci na www.nakmine.cz na pobyt minimálně na 2 noci na období do konce srpna, získáte slevu 20%! Kód platí pouze do 30. 6. Tak výletům zdar ♥
O víkendu jsem brouzdala po internetu a hledala měděné nebo mosazné hlavice k zahradní sprše. Jeden hodný čtenář mého blogu mi poslal odkazy, kde se dá koupit ta má vysněná zahradní sprcha, viz foto nebo zde. Je nádherná, elegantní má čistý design, prostě by se k nám náramně hodila. Ale nechce se mi za ni dávat tolik peněz. Prostě si ji vyrobím. Měděnou sprchovou hlavici jsem už našla v jednom e-shopu. Dnes jsem navštívila obchod topení, voda, plyn a zjišťovala, jestli je vůbec možné si podomácku vyrobit sprchu. Na YouTube mě ujišťovali, že ano. Jiný názor měla paní prodavačka, která mi oznámila, že se vše musí svařovat, potřebujete k tomu tohle a tohle, to nevím jestli zvládnete, atd… Nabízela mi už hotové zahradní sprchy, solární, s nastavitelnou sprchovou hlavicí, s pákovým kohoutem na studenou i teplou vodu, ale já jsem se nenechala zviklat, chci takovou, kterou si sama vyrobím… 🙂 Zase si přidělávám práci, ale těším se :-).
Dělávám ho do malých skleniček, jen s cukrem, citronem a mátou. Výborný je do bílého jogurtu, nebo na čerstvý rohlík s máslem.
Budeme potřebovat: cca 1,5 kg vyzrálých čerstvých jahod, cca 350 g třtinového cukru, šťávu z jednoho citronu a pár lístků máty.
Jak na něj? Jahody jsem zbavila květních stopek, opláchla je a nechala okapat. Osušené jahody jsem přesypala do nízkého nerezového kastrolu. Zralé jahody není potřeba do džemu krájet, ale můžou se rozmačkat obyčejným šťouchadlem na brambory. Za stálého míchání jsem průběžně odstraňovala pěnu tvořící se na povrchu. Potom jsem přidala část odměřeného cukru a džem jsem ochutnala, zda je doslazení dostačující. Dosladit podle potřeby pak ještě džem můžete, odebrat cukr už nikoliv.
Přidala citrónovou šťávu a lístky máty. A ještě míchala a míchala… Až se se za vařečkou bude tvořit cestička. To by měla být ta správná konzistence, které potřebujeme docílit. Jahodový džem jsem přelila do čistých vypařených skleniček a zavíčkovala. Jen se musíme smířit s tím, že džem bez přidané želírovací hmoty vydrží kratší dobu. Tak létu zdar ♥ Krásný start v novém týdnu.
Sháním starou zahradní sprchu. Značka rychle 🙂 Chci jednoduchou, kovovou, bez plastu…. Podobnou, jaká je na první fotce. Už mám vymyšleno kam si ji dám a doplňovat ji bude bambus. Tak krásný letní víkend 🙂
P.S. Tip na víkend: Bude horko, tak třeba výlet na nádherné prvorepublikové koupaliště do Mšena.
Letní květinový workshop se blíží a aby se mé návštěvnice u mě cítily příjemně a hlavně se v horkém dni osvěžily, budu vyrábět mátový sirup. Máty mám na zahradě dostatek, tak hurá na něj. Na 24 hodin jsem dala mátu s citronem vyluhovat, krásně nám to doma voní. Zde je recept:
4 plné hrsti lehce nasekané máty, 2 citrony, 2l vody, 500 g třtinového cukru, 1 lžička kyseliny citronové.
Mátu nakrájím a vložím do větší sklenice, přidám nakrájené citrony a zaliji dvěma litry vody. Sklenici přikryji látkovou utěrkou a nechám mátu vyluhovat zhruba 24 hodin. Na druhý den výluh scedím přes plátýnko do hrnce, přidám třtinový cukr. A za stálého míchání zahřívám, dokud se cukr nerozpustí. Zahřeji maximálně na 70-75 °C, na závěr přidám kyselinu citronovou a jakmile je vše rozpuštěno, je hotovo. Přes trychtýř přeliji sirup do připravených sklenic, uzavřu a skladuji na temném a chladném místě.
Sluníčko svítilo už od rána, ptáci štěbetali, káva voněla a já se pustila do práce. Měla jsem v plánu natřít paletovou terasu. Při tom natírání jsem si řekla, že to chce změnu :-). Křesla z Jysku, která byla na jiném místě dvorku, teď zdobí čerstvě natřenou terasu. Na konferenční stůl jsem použila dřevěnou bedýnku, kterou jsem natřela černým balakrylem. Je trochu nižší, ale to neva. Původní stůl kuk, který mi sloužil ke kafíčkovaní, jsem zrušila a vytvořila nový. Je z prken. Nohy jsou ze starého stolového kovového rámu, který jsem dlouho skladovala, že se přeci jednou bude hodit. A hodil :-)! Stůl je velký, bytelný pro velkou letní oslavu. Prostě léto budiž pochváleno ♥
Dnes charitativní bazárek ve Vnitroblocku v Praze, Svatodušní pouť v Liběchově, největší degustace sektů a růžových vín na zámku v Mělníku, nebo romantický výlet do Ratibořic… Minulý víkend jsem tam byla a nádherně tam voněly a kvetly pivoňky, rododendrony, jasmín… Krásný víkend ♥
Můj blog má dnes výročí, je mu 7 let…. Letí to, ale krásně :-). Stejnou dobu sleduji a i nakupuji na skvělém a úspěšném e-shopu se skandinávskými doplňky Bella Rose a minimalistickém Nordic Day. Dnes mám pro vás několik novinek. Jednou z nich je, že Nordic Day zanikne, ale ne tak úplně! Stěhuje se totiž pod střechu Bella Rose, kde bude „žít“ dál. Rozhodně to není důvod k smutku, ale k oslavě. Tolikrát jsem si říkala, že by bylo dobré, kdybych mohla nakupovat vše pod jednou „střechou“. Zboží, které bylo na Nordic Day, existuje i na Bella Rose.Zde vám o tom více řekne majitelka a zakladatelka Martina.
Další novinkou je, že od 4.6. spustil Bella Rose Test stylů,kuk. Kde si můžete všichni otestovat, jaký styl vám vlastně koluje v žilách a mohli byste si tak snáz vybavit svůj útulný domov. V testu se dozvíte, že vlastně nikdo není pouze 100% minimalista, nebo romantik, ale jsme každý jiný, a tak i když nám vyjdou tři různé styly, zjistíme, že k sobě dokonale pasují. Neváhejte si ho udělat, protože po vyplnění budete automaticky zařazeni do soutěže o poukazy Bella Rose. Třeba zrovna Vy budete mít štěstí. A co mě vyšlo? Jsem milovník přírody a klidu, Mám ráda přírodní materiály, zemité tóny a hodně zeleně. Pro bydlení v přírodní stylu je typická vzdušnost, uvolněnost, dostatek světla a klidné vyznění interiéru, což podtrhují i všudypřítomné pokojové rostliny. Milovník přírodního stylu nevyznává rychlé trendy, ale raději si uspoří na nákladnější, ale zato kvalitnější a trvanlivější kousky.V přírodním interiéru není místo na agresivní prvky, barvy a ani povahy – prostor totiž sám o sobě svádí k relaxaci a odpočinku mysli. To je pravda 🙂
Milá Bella Rose, přeji ti mnoho dalších úspěchů, hodně zákazníků, ať se ti stále tak dobře daří ♥. Hned se jdu podívat do e-shopu na proutěné koše, které nutně potřebuji 🙂 Krásný den!
Dnes jsem si schválně přivstala, uvařila si kávu a šla si sednout na zahradu. Co Vám budu povídat. Když kvetou pivoňky, jasmín… To je taková nádhera. Tak krásně rozkvetlý den Vám přeji ♥
Začaly kvést pivoňky, opojně sladce voní květy jasmínu, jahody se začínají červenat a bílé květy bezu jsou tak akorát na přípravu mé nejoblíbenější šťávy. Dělám ji takto:
20 velkých květů bezinek
2 biocitrony, omyté a nakrájené
1,5 kg cukru krupice (podle chuti, na uvedené 2 l vody optimálně 1–2 kg)
